オンレイワーク

オンレイワークをする作業。別のペーストを1mm厚にのばし、星型でぬく。

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カバーペーストの半分をのし、必要な大きさの少し手前で止め、全体にショートニングを塗っておいた上に星型のペーストをのせ、軽く圧着する。上に軽く粉糖をふってからロールピンでのす。最後に模様付けロールピンでのして模様をつける。

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オンレイワークをしたペーストをダミーにカバーする。

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ダミーをカバーリングした状態

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今回使用した模様付けロールピン

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